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Tagliatelle con verdure
Tagliatelle con verdure
 Tempo preparazione:
 10 min
 Tempo di cottura:
 20 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
 basso
Ricerca ingredienti:
facile
Appartiene a:
Basilicata;  Cucina leggera;  Piatti unici;  Primi piatti; 
Le tagliatelle con verdura, un piatto leggero ed alternativo.
Basta un pizzico di fantasia ecco come la pasta può essere interpretata con creatività.
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Pasta
tagliatelle, 400 g
Cipolla
1
Patate
300 g
Broccoli
300 g
Pecorino
sardo grattugiato, 100 g
Acciuga
sotto sale, 2
Burro
noce, 1
Olio d'oliva extravergine
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Aumenta il carattere »
Mondate e lavate la cipolla, le patata e tagliate a dadini.
In una padella fate scaldare l' olio e soffriggetevi la cipolla.
Aggiungete le patate e lasciate cuocere.
In un' altra padella fate scaldare l'olio e unite i filetti d'acciuga dopo averli lavati sotto l'acqua corrente.
Lavate e lessate i broccoli e cuoceteli circa 5 minuti.
Sgocciolateli e trasferiteli nella padella con le acciughe, unite le patate, il burro aggiungete un po' di acqua di cottura dei broccoli se necessario. Cuocete la tagliatelle e trasferitele nel condimento.
Spolverizzate con il pecorino il pepe.
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Barchette di pasta frolla con cioccolato
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 Tempo:
 60 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 6 persone
 Costo:
  medio
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 facile
Ciambella di ricotta
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 Tempo:
 65 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 6 persone
 Costo:
  medio
 Ricerca Ingr.:
 facile
Lagane e fagioli
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 Tempo:
 120 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
 Ricerca Ingr.:
 facile
Seppie con patate
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 Tempo:
 90 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
 Ricerca Ingr.:
 facile
Tagliatelle con verdure
Tagliatelle con verdure
 Tempo:
 30 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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 facile
Torta vegetariana
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 Tempo:
 90 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  medio
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Plumcake salato
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 Tempo:
 60 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 6 persone
 Costo:
  basso
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Corona di pane dolce
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 Tempo:
 70 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
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 Costo:
  alto
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Pasta ai peperoni
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 Tempo:
 20 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Biscotti bicolor detti della nonna (Basilicata)
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 Tempo:
 40 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Pettole
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 Tempo:
 25 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
 Ricerca Ingr.:
 facile
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