Oggi abbiamo preparato una gustosa ricetta messicana: i tacos con insalata di pollo. Tacos in spagnolo significa "pezzetti": infatti sono cialde di mais riempite con pezzetti di carne e verdura....
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Oggi vi presentiamo una ricetta da preparare sotto il caldo sole estivo: i pomodori di riso con le patate. Questo piatto romano è molto semplice da preparare e poco calorico, la pietanza giusta per mantenersi...
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Oggi prepariamo la pasta alla norma: questo è un primo piatto di origine catanese conosciuto e ben apprezzato oltre i confini siciliani.
Pochi e semplici ingredienti per realizzare un piatto gustoso e ricco...
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Tra i tanti piatti a base di carne, eccone uno che susciterà molta curiosità e tanto apprezzamento sulle nostre tavole. Infatti questi involtini sono farciti con la mortadella, un tocco di genialità che...
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Vi suggeriamo oggi un saporito piatto di mare magari da preparare al ritorno da una giornata al mare. Questo piatto è ricco di proteine per darci la carica dopo il sole cocente estivo....
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Oggi prepariamo un piatto davvero particolare: trancio di rana pescatrice.
La rana pescatrice è un pesce molto diffuso infatti si estende dal Mar del Nord fino al Mediterraneo ma oggi vi presentiamo una...
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Piatto tradizionale francese a base di verdura stufata. Può essere servita sia come piatto unico insieme a riso o pane, sia come contorno....
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Le messicana è una tipica pasta siciliana che da un tocco vivacità alla tavola con i colori della bandiera del Messico (verde, bianco e rosso). E' condita con sughi leggeri a base di pomodoro ma possono essere...
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La bottarga è un alimento costituito dalle gonadi del pesce (tonno o muggine), le cui uova vengono salate ed essiccate con procedimenti tradizionali. L'origine del prodotto sembra essere stata fenicia, ma il...
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Il cuscus (o cuscussù) è un piatto tipico del Nordafrica e della Sicilia è costituito da granelli di semola cotti al vapore. Solitamente esso accompagna carni in umido o verdure.
Nei paesi d'oltre oceano...
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Preparati in casa o comprati gli gnocchi sono una squisitezza irrinunciabile. Buoni sia con condimenti più semplici sia con ragù più elaborati....
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I filetti di cernia in umido è una ricetta leggera da preparare per tutti. Ricca di proteine e tanto buon gusto per la presenza del pomodoro....
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