Ecco la ricetta per cucinare le fettine di manzo all'origano. Gustosa e velocissima ricetta da preparare quando si hanno ospiti inattesi....
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Una ricetta davvero sfiziosa: crema di avocado e yogurt. Da servire nei giorni d'estate ed in occasioni particolari per commensali dal palato davvero raffinato....
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Questa ricetta mi è stata insegnata da un vecchio amico genovese, e i consigli sono proprio della cucina "vecchia scuola": per fare il vero Pesto genovese occorrono un mortaio di marmo e un pestello in legno....
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Le alici marinate sono un antipasto tipico della cucina di tutte le zone di mare del sud Italia. Di facile e veloce esecuzione, sono considerati tra gli antipasti più gustosi e semplici da preparare nei giorni...
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