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Ratatouille
Ratatouille
 Tempo preparazione:
 15 min
 Tempo di cottura:
 20 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
 basso
Ricerca ingredienti:
facile
Appartiene a:
Francia;  Cucina leggera;  Contorni;  Piatti unici; 
Piatto tradizionale francese a base di verdura stufata. Può essere servita sia come piatto unico insieme a riso o pane, sia come contorno.
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Zucchine
400 g
Pomodori
perini, 400 g
Melanzane
piccola, 1
Patate
novella, 150 g
Olive
nere snocciolate, 4 o 5
Peperoni
giallo, 1
Cipollotti
2
Aglio
1 spicchio
Basilico
5 o 6 foglie
Sale
q.b.
Aumenta il carattere »
Lavate tutte le verdure e tagliate le zucchine, melanzana, pomodori e patate a cubetti piccoli. Tagliate il peperone a metà, eliminate i semini interni dopodiché tagliatelo a fettine sottili. Tritate lo spicchio d'aglio e i cipollotti e appassiteli insieme in una padella capiente, aggiungendo un poco d'acqua. Unite tutte le verdure nella padella, salate, mescolate e lasciate cuocere con il coperchio. A fine cottura aggiungete le olive nere, e prima di servire aggiungete anche il basilico tagliato.
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Crème Caramel
Crème Caramel
 Tempo:
 95 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 6 persone
 Costo:
  basso
 Ricerca Ingr.:
 facile
Pollo agli agrumi
Pollo agli agrumi
 Tempo:
 30 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
 Ricerca Ingr.:
 facile
Panna acida modo n.2
Panna acida modo n.2
 Tempo:
 0 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 0 persone
 Costo:
  basso
 Ricerca Ingr.:
 facile
Panna acida modo n.1
Panna acida modo n.1
 Tempo:
 5 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Omellette flambé
Omellette flambé
 Tempo:
 15 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Crepes ai tre formaggi
Crepes ai tre formaggi
 Tempo:
 30 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 8 persone
 Costo:
  basso
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 facile
Lingue di gatto
Lingue di gatto
 Tempo:
 33 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 6 persone
 Costo:
  medio
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 facile
Croissants al burro
Croissants al burro
 Tempo:
 110 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 16 persone
 Costo:
  medio
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 facile
Ratatouille
Ratatouille
 Tempo:
 35 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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 facile
Baguette con sgombri e pomodori
Baguette con sgombri e pomodori
 Tempo:
 10 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
 Ricerca Ingr.:
 media
Parfait di cioccolato
Parfait di cioccolato
 Tempo:
 35 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 0 persone
 Costo:
  basso
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Involtini di formaggio
Involtini di formaggio
 Tempo:
 5 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Torta castello di mango
Torta castello di mango
 Tempo:
 60 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 8 persone
 Costo:
  basso
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Budino di macedonia
Budino di macedonia
 Tempo:
 20 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Clafoutis di ciliegie
Clafoutis di ciliegie
 Tempo:
 80 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Frittata ai formaggi
Frittata ai formaggi
 Tempo:
 20 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Patate gratinate con spezie
Patate gratinate con spezie
 Tempo:
 50 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Omelette ai formaggi
Omelette ai formaggi
 Tempo:
 17 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Parfait di fragole
Parfait di fragole
 Tempo:
 30 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 6 persone
 Costo:
  basso
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Profiteroles al cioccolato
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 Tempo:
 60 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 6 persone
 Costo:
  medio
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Crema Chantilly
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 Tempo:
 10 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Pasta Choux - Bignè
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 Tempo:
 53 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Crepes dolci
Crepes dolci
 Tempo:
 15 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 10 persone
 Costo:
  basso
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 facile
Polpette di agnello all'uvetta - ballottines
Polpette di agnello all'uvetta - ballottines
 Tempo:
 35 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  alto
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 media
Polpette di vitello e formaggio
Polpette di vitello e formaggio
 Tempo:
 30 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Bavarese con fragole
Bavarese con fragole
 Tempo:
 60 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 6 persone
 Costo:
  medio
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Bastoncini alla birra
Bastoncini alla birra
 Tempo:
 30 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  medio
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 media
Bavarese al caffè
Bavarese al caffè
 Tempo:
 60 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 6 persone
 Costo:
  medio
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Asparagi Lolita
Asparagi Lolita
 Tempo:
 27 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  medio
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Meringhe
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 Tempo:
 80 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 3 persone
 Costo:
  basso
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 facile
Crema Diplomatica
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 Tempo:
 5 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 0 persone
 Costo:
  basso
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Crema pasticcera
Crema pasticcera
 Tempo:
 15 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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Cordon Bleu
Cordon Bleu
 Tempo:
 30 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  medio
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 facile
Gateau di patate versione italiana
Gateau di patate versione italiana
 Tempo:
 75 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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 facile
Mousse al cioccolato
Mousse al cioccolato
 Tempo:
 20 min
 Difficoltà:
 
 Porzioni:
 4 persone
 Costo:
  basso
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 facile
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