Ricetta Cavolo stufato - Cioffa 'mbiaca (Abruzzo)

Cavolo stufato - Cioffa 'mbiaca (Abruzzo)

Cavolo stufato - Cioffa 'mbiaca (Abruzzo)

Tempo preparazione:

10 min

Tempo di cottura:

20 min

Difficoltà:

Porzioni:

4 persone

Costo:

basso

Ricerca ingredienti:

facile

Appartiene a:

Abruzzo; Contorni; Dietetica; Vegana; Italia;

Cavolfiore

2 kg

Olio d'oliva extravergine

1 bicchiere

Vino

bianco 1 bicchiere

Alloro

2 foglie

Aglio

2 o 3 spicchi

Peperoncino

Sale

Aumenta il carattere »

Separate i fiori e lavateli bene, metteteli in una pentola o in una padella larga, aggiungete dell'acqua, il vino e gli aromi (il peperoncino potete tritarlo o lasciarlo intero e toglierlo alla fine) fino a ricoprire tutti i fiori, cuocete a fuoco lento rimestando spesso.

« Ricette Precedenti Ricette Successive »

Spiedini di montone

Spiedini di montone

Polpette di tacchino con salsa allo yogurt

Polpette di tacchino con salsa allo yogurt

Trota salmonata a vapore

Trota salmonata a vapore

Fiadone abruzzese (dolce e salato)

Fiadone abruzzese (dolce e salato)

Capra alla Neretese

Capra alla Neretese

Merluzzo al latte

Merluzzo al latte

Risotto agli spinaci (Abruzzo)

Risotto agli spinaci (Abruzzo)

Cavolo stufato - Cioffa 'mbiaca (Abruzzo)

Cavolo stufato - Cioffa 'mbiaca (Abruzzo)

Arrosticini (Abruzzo)

Arrosticini (Abruzzo)

Parrozzo (Abruzzo)

Parrozzo (Abruzzo)

Scrippelle o Crespelle (Abruzzo)

Scrippelle o Crespelle (Abruzzo)

Teglia di verdure

Teglia di verdure

Ricetta Cavolo stufato - Cioffa 'mbiaca (Abruzzo) - Ricette del Mondo.it