Abruzzo
Gnocchi freschi
Tempo preparazione:
30 min
Tempo di cottura:
0 min
Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
Ricerca ingredienti:
facile
Patate
1 kg
Uova
1
Farina
300 g
Sale
q.b.
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Mettete le patate a bollire, poi pelatele (1). Mettete la farina su un piano da lavoro e fate una fontana, schiacciate le patate con uno schiacciapatate direttamente all'interno alla fontana di patate, schiacciando un poco al centro, mettete l'uovo in mezzo e lavorate (2) piano partendo dall'esterno verso l'interno. Lavorate fino a che il composto non diventi omogeneo, ma non troppo morbido, deve essere sodo (3).
Tenete infarinato il tagliere ed appoggiate l'impasto. Prendete una parte dell'impasto e fate un salsicciotto (4). Tagliate con il coltello dei tocchetti (5), prendete una forchetta ed appoggiate sopra un gnocco appoggiate leggermente il pollice sulla pancia del gnocco, schiacciate leggermente verso la fine della forchetta rotolando gli gnocchi (6). Procedete per tutti gli gnocchi.
Fagottini di pasta fillo con verdure e mozzarella
Tempo:
65
min
Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
medio
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facile
Vol au vent
Tempo:
25
min
Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
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facile
Pizza Marinara
Tempo:
40
min
Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
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facile
Pizza Margherita
Tempo:
40
min
Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
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facile
Pizza Capricciosa
Tempo:
40
min
Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
medio
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facile
Grissini ai semi di sesamo
Tempo:
60
min
Difficoltà:
Porzioni:
6 persone
Costo:
basso
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facile
Torta di rose salata con peperoni
Tempo:
75
min
Difficoltà:
Porzioni:
6 persone
Costo:
medio
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facile
Torta di rose salata
Tempo:
75
min
Difficoltà:
Porzioni:
6 persone
Costo:
medio
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facile
Focaccia dolce con mandorle e canditi
Tempo:
70
min
Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
medio
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facile
Tortillas messicane
Tempo:
24
min
Difficoltà:
Porzioni:
6 persone
Costo:
basso
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facile
Taralli al pepe
Tempo:
35
min
Difficoltà:
Porzioni:
6 persone
Costo:
basso
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facile
Pizza con le verdure
Tempo:
35
min
Difficoltà:
Porzioni:
0 persone
Costo:
basso
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facile
Pizza al prosciutto e spinaci
Tempo:
55
min
Difficoltà:
Porzioni:
5 persone
Costo:
basso
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facile
Tramezzini ripieni
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30
min
Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
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facile
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70
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Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
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Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
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facile
Cheeseburger
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Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
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facile
Danuts con glassa al miele
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Difficoltà:
Porzioni:
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Costo:
basso
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facile
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Porzioni:
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Costo:
medio
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facile
Croissants al burro
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Difficoltà:
Porzioni:
16 persone
Costo:
medio
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facile
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Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
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media
Impasto per pizze e pizzette
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90
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Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
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facile
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Difficoltà:
Porzioni:
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Costo:
basso
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facile
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Difficoltà:
Porzioni:
8 persone
Costo:
basso
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facile
Impasto per pizza, focacce e torte salate
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Porzioni:
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Costo:
basso
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facile
Pizza rustica
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Difficoltà:
Porzioni:
6 persone
Costo:
basso
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facile
Sguta o Cuzzupi - Pane dolce calabrese
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Difficoltà:
Porzioni:
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basso
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facile
Pizzette alle erbe
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Difficoltà:
Porzioni:
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Costo:
medio
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facile
Pasta rosa fatta in casa
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15
min
Difficoltà:
Porzioni:
6 persone
Costo:
basso
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facile
Gnocchi freschi
Tempo:
30
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Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
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facile
Pasta all'uovo fatta in casa
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Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
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facile
Pane - Brezel Atesino
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Difficoltà:
Porzioni:
4 persone
Costo:
basso
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facile
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