Salsa tahin o tahina o tahine è una salsa derivato dai semi di sesamo bianco, molto diffuso in Turchia e nel Vicino Oriente. Viene detto anche burro di sesamo o crema di sesamo. La ṭaḥīna ha... continua »
Crepes dolci o salate sono versatili frittatine che si prestano alla preparazione di mille ricette. Bastano pochi e semplici ingredienti e tanta fantasia.... continua »